Lapetiteepicerievegan
Süßkartoffeln haben tendenziell etwas weniger Kalorien pro Portion als Yamswurzeln. Sie enthalten auch etwas mehr Vitamin C und mehr als die dreifache Menge an Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. ... Auf der anderen Seite sind rohe Yamswurzeln etwas reich an Kalium und Mangan.
