Welches glutenfreie Mehl sollten Sie verwenden?

Kaufen Sie Mehle, die aus Getreide hergestellt werden (Amaranth, Buchweizen, Mais, Hirse, Quinoa, Reismehl, Sorghum und Teff), immer als glutenfrei, da viele in Einrichtungen angebaut, geerntet und verarbeitet werden, in denen auch Weizen hergestellt wird. Gerste oder Roggen und Kreuzkontakt können auftreten.