Die Spitze des Thermometers sollte in den dicken Teil des Oberschenkels eingesetzt werden, ohne den Knochen zu berühren. Entfernen Sie den Truthahn, wenn er 180 ° F erreicht. Die Brust muss 170 ° F erreichen. Wenn der Truthahn gefüllt ist, überprüfen Sie die Temperatur in der Mitte der Füllung, um sicherzustellen, dass sie auf 165 ° F gekocht ist.