Ein Broiler ist ein Teil Ihres Ofens - normalerweise in der Nähe der Oberseite -, der ähnlich wie ein Grill hohe, direkte Wärme liefert. Beim Grillen werden Lebensmittel in der Nähe des Heizelements Ihres Ofens platziert, damit sie schnell kochen, bräunen, verkohlen oder karamellisieren können.