Sahne

Was ist der Unterschied zwischen Schlagsahne und Sahne?

Was ist der Unterschied zwischen Schlagsahne und Sahne?

Schwere Sahne und schwere Schlagsahne sind im Wesentlichen dasselbe, und beide müssen mindestens 36% oder mehr Milchfett enthalten. Schlagsahne oder leichte Schlagsahne ist leichter (wie zu erwarten) und enthält 30% bis 35% Milchfett. ... Sahne peitscht besser und hält ihre Form länger als Schlagsahne.

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