Essiggurken

Was ist der Unterschied zwischen Dillgurken und sauren Gurken?

Was ist der Unterschied zwischen Dillgurken und sauren Gurken?

Saure Gurken und Dillgurken sind unterschiedlich, weil sie deutlich unterschiedliche Basen haben, obwohl beide durch einen Salzprozess hergestellt werden. Saure Gurken werden mit Salzsole und ohne Essig hergestellt. Dillgurken werden mit einer Salzsole mit Essig hergestellt.

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