Was ist wirklich in dieser grünen Paste, die du Wasabi nennst?

Trotz der Tatsache, dass die Mehrheit der Verbraucher es "Wasabi" nennt, enthält die grüne Paste, die mit Sushi geliefert wird, fast nie einen tatsächlichen Wasabi. In einer überwältigenden Mehrheit der Fälle ist es nichts anderes als verschönerter Meerrettich. Meerrettich gemischt mit Senfextrakt und Zitronensäure, um genau zu sein.