Was ist Orzo und wie koche ich es?

Orzo kann nach der Standardkochmethode für alle Nudeln gekocht werden: Salzwasser zum Kochen bringen, den ungekochten Orzo hinzufügen und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen (oder bis es al dente garheit ist). Die Flüssigkeit abtropfen lassen, Butter oder Olivenöl hinzufügen, flusen und servieren.