Sauvignon Blancs sind auch gut. Wenn das Gemüse mit anderen Zutaten modifiziert wird, kombinieren Sie den Wein mit den Hauptaromen auf dem Teller. Bei traditionellen chinesischen Banketten ist das klassische Getränk Cognac, Brandy oder Whisky, verdünnt mit 7Up, perfekt für Gerichte, die ein bitteres Element haben.