Was tun, wenn sich Kokosöl im Teig verfestigt?

Wenn ein festes Kokosöl benötigt wird, z. B. zum Ersetzen von Backfett (oder Butter), lassen Sie das Öl bei kühler Raumtemperatur stehen. Wenn Ihr Öl flüssig geworden ist, messen Sie die benötigte Menge ab, gießen Sie es in eine Rührschüssel und kühlen Sie es ab. Rühren Sie das Öl alle fünf bis 10 Minuten auf, damit der Verfestigungsprozess gleichmäßig ist.