Zutaten
- 1/2 kleine Kartoffel, geschält.
- Salz und Pfeffer.
- 2 Knoblauchzehen oder nach Geschmack.
- 1 Teelöffel Meersalz.
- 2 Scheiben Brot, Krusten entfernt und Scheiben in Wasser eingeweicht.
- 1/2 Tasse (60 Gramm) Mandeln, geröstet.
- Saft von 1 Zitrone.
- 1 Tasse natives Olivenöl extra (250 Milliliter).