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Den Hühnerkadaver oder die Knochen, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauchhälften und Pastinaken in einen großen Suppentopf geben. Fügen Sie kaltes Wasser hinzu und bedecken Sie das Huhn und das Gemüse mit mindestens 1 bis 2 Zoll - etwa 12 bis 16 Tassen Wasser.
