Was ist Pesto und wie macht man es zu Hause?

Richtungen:

1. Um das Pesto zuzubereiten, kombinieren Sie Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und Parmesan in der Schüssel einer Küchenmaschine. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie bei laufendem Motor langsam Olivenöl hinzu, bis es emulgiert ist. beiseite legen.
2. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern.