Vollmilch- und Sahneersatz Wenn Sie also 1 Tasse halb und halb benötigen, kombinieren Sie 1/2 Tasse Vollmilch mit 1/2 Tasse Sahne. Es ist der nächste Ersatz, den Sie zur Hälfte für kommerzielle Zwecke erhalten, und verwendet Zutaten, die Sie bereits zu Hause haben.