Lapetiteepicerievegan
DEFINITION. Kaltbrühen bezieht sich auf den Prozess der Zubereitung des Kaffees, nicht auf die Temperatur des Endprodukts. Die Bohnen werden gemahlen und dann über einen längeren Zeitraum, normalerweise 12 Stunden oder länger, in Wasser mit Raumtemperatur eingeweicht. ... Ein super glatter, weniger saurer und stark koffeinhaltiger Kaffee, der heiß oder kalt serviert werden kann.
