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Der Food Safety and Inspection Service (FSIS), eine Behörde des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), ist die Behörde für öffentliche Gesundheit, die dafür verantwortlich ist, dass die kommerzielle Versorgung der USA mit Fleisch-, Geflügel- und Eiprodukten sicher und gesund ist und korrekt beschriftet und verpackt.
