Fadennudeln mit Hühnchen-Spießen und Nuoc Cham-Zutaten

Zutaten

• 5 Esslöffel asiatische Fischsauce (Nuoc Mam oder Nam Pla)
• 2 Esslöffel Zucker.
• 3 Knoblauchzehen, gehackt.
• 1 Esslöffel Speiseöl.
• 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (ca. 3), längs in 12 Streifen geschnitten.
• 1/2 Teelöffel getrocknete Paprikaflocken.
• 1 Teelöffel Weinessig.