Veggie Spaghetti Pie Zutaten

Vegetarischer Spaghetti Pie

• 8 Unzen Spaghetti, gekocht, ca. 1/2 Packung.
• 2 große Eier, geschlagen.
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan, geteilt.
• 2 Esslöffel Olivenöl, geteilt.
• 1 Knoblauchzehe, gehackt.
• 1 Zwiebel, gewürfelt.
• 1 rote Paprika, gewürfelt.
• 1 große Karotte, geschält und gewürfelt.