Gemüsetöpfchen mit Süßkartoffelkeksen Zutaten

Zutaten

• 1 Pfund Pastinaken, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.
• 1 Pfund Rosenkohl, längs halbiert.
• 1/2 Pfund Perlzwiebeln, geschält und halbiert (siehe Hinweis)
• 1 mittlerer Blumenkohlkopf (1 1/2 Pfund), in 1-Zoll-Röschen geschnitten.
• 1 große Selleriewurzel (1 1/2 Pfund), geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.