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Gemüse-Chili mit Knoblauchreis-Zutaten

Gemüse-Chili mit Knoblauchreis-Zutaten

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Ömer Thränhardt

Zutaten

3 Esslöffel Speiseöl.
1 Zwiebel, gehackt.
5 gehackte Knoblauchzehen.
1 Esslöffel Chilipulver.
2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer.
2 rote oder grüne Paprika, in 3/4-Zoll-Quadrate geschnitten.
1 Zucchini, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten.

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