Zutaten
- 4 mittelgroße Süßkartoffeln (gewürfelt)
- Wasser zum Kochen von Kartoffeln.
- ½ große rote Zwiebel (gehackt)
- ½ Tasse Vegannaise.
- ½ Tasse Sellerie (in dünne Scheiben geschnitten)
- 2 Esslöffel frischer Dill (fein gehackt)
- 1 Esslöffel Apfelessig.
- 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft.