Füllung
- 1 Esslöffel | 15 ml Olivenöl.
- 3 große Stangen Sellerie, gehackt.
- 1 große Zwiebel, gehackt.
- 1 Teelöffel koscheres Salz.
- 2 große Knoblauchzehen, gehackt.
- 1 große Karotte, gewürfelt.
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 2 Esslöffel Thymian, gehackt.