Zutaten
- 1 Pizzateig zubereitet.
- 8 Unzen Frischkäse - erweicht.
- 1 Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse.
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan.
- 1/2 Tasse Vollmilch-Ricotta-Käse.
- 1/4 Tasse frisches Basilikum - gehackt.
- 6 Knoblauchzehen - gehackt und geteilt.
- 1 Teelöffel rote Pfefferflocken.