Zutaten
- 6 mittelgroße Ofenkartoffeln oder Salzkartoffeln (siehe unten)
- ¼ Tasse Butter.
- 4 Unzen Frischkäse erweicht.
- ⅔ Tasse saure Sahne.
- ½ Tasse Milch oder Sahne (mehr oder weniger nach Geschmack hinzufügen)
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver.
- 1 Esslöffel frische Petersilie gehackt.
- 2 Tassen Cheddar-Käse zerkleinert.