Zutaten für gegrillte Forellen aus der Toskana

Zutaten

• 1/4 Tasse Olivenöl.
• 1 Knoblauchzehe, in dünne Scheiben schneiden.
• 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei.
• 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerbröckelt.
• 2 Esslöffel Weinessig.
• 1/2 Teelöffel Salz.
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 8 Forellenfilets (insgesamt ca. 2 Pfund)