Hähnchen

Rezept für toskanische Hühnernudeln

Rezept für toskanische Hühnernudeln

Zutaten

  1. 2 Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl.
  2. 1 ½ Pfund Hähnchenbrust (454 g)
  3. 1 mittelgroße Zwiebel gewürfelt.
  4. 1 rote Paprika gewürfelt.
  5. 8,5 Unzen Glas (241 g) getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft (ergibt etwa 6 Unzen, 170 g)
  6. 5 Knoblauchzehen fein gehackt.
  7. 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz (oder Oregano)
  8. ¾ Tasse Hühnerbrühe (6 Unzen, 170 g)

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