Zutaten
- 1 Esslöffel Rapsöl.
- 1 Pfund Putenbrustfilets ohne Knochen, in dünne Streifen geschnitten.
- Jeweils 1 mittelgrüne, süße rote und gelbe Paprika, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten.
- 1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten.
- 1 Knoblauchzehe, gehackt.
- 1/2 Teelöffel Salz.
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
- 1/2 Teelöffel Pfeffer.