Zutaten
- 1/2 Tasse fettfreier, normaler griechischer Joghurt.
- 1/2 Tasse gehackte Dillgurken.
- 2 Esslöffel gehackte eingelegte Peperoni.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 2 1/4 Pfund mager gemahlener Truthahn.
- 1 Teelöffel geräucherter süßer Paprika.
- Natives Olivenöl extra zum Bürsten.
- 6 englische Vollkornmuffins oder Hamburgerbrötchen, aufgeteilt.