Lapetiteepicerievegan
Braten Sie, bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in den dicksten Teil des Bratens eingesetzt ist, 2 bis 2 1/2 Stunden bei 160 ° F anzeigt. Übertragen Sie den Truthahn auf ein Schneidebrett und Zelt locker mit Folie für 30 Minuten. (Die Brusttemperatur steigt im Ruhezustand weiter auf 170 Grad Fahrenheit.)
