Esslöffel

Tom Colicchios karamellisierte Tomatentörtchen-Zutaten

Tom Colicchios karamellisierte Tomatentörtchen-Zutaten

Karamellisierte Tomatentarte von Tom Colicchio

  1. Törtchen: 4 EL. Zucker. 1 EL. Wasser. Sherry-Essig. ...
  2. Geröstete Tomaten und Knoblauch: 20 reife Tomaten. 2 große Köpfe Knoblauch. Natives Olivenöl extra. koscheres Salz. 8 Zweig frischer Thymian.
  3. Zwiebel Confit: 2 EL. Natives Olivenöl extra. 6 Zwiebeln. koscheres Salz. Hühnerbrühe.

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Zutaten2 Esslöffel Butter.2 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut oder 2 Tassen gewürfeltes Brathähnchen.1 Teelöffel italienisches Gewürz.Salz / Pf...