Zutaten
- 2 Esslöffel Butter.
- 2 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut oder 2 Tassen gewürfeltes Brathähnchen.
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz.
- Salz / Pfeffer nach Geschmack.
- 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe.
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 1 1/4 Tassen weißer Langkornreis, ungekocht.
- 2 Tassen frische Brokkoliröschen, ungekocht.