Dies ist das Geheimnis, um lächerlich knusprige Hühnerflügel im Ofen zu erzielen

Backpulver hilft dabei, das Äußere der Hühnerhaut zu zersetzen, was bedeutet, dass die Flügel beim Einlegen in den Ofen viel schneller bräunlicher und knuspriger werden. Technisch gesehen können Sie auch Backpulver verwenden, wenn Sie dies zur Hand haben, da es auch Natriumbicarbonat (a.k.a. Backpulver) enthält..