Und jetzt entdecken wir, dass gereifter Käse eine Verbindung enthält, die das Herz schützen und Anti-Aging-Eigenschaften haben kann. Spermidin ist die fragliche Verbindung. Spermidin ist ein natürlich vorkommendes "Mittel zur Langlebigkeit" und spielt eine wichtige Rolle für die Zellgesundheit. Es scheint zu funktionieren, indem beschädigte und funktionsgestörte Zellen zerstört werden.