Versuchen Sie, diese Zutaten wegen ihrer adstringierenden Eigenschaften in Ihre Mahlzeiten bei heißem Wetter aufzunehmen: Rotwein-, Balsamico- und Rotweinessig, Schwarztee, rote Bohnen, Schokoladen- und Kakaopulver, Pekannüsse und Walnüsse, leicht unterreife Früchte, Açai und andere Beeren, Preiselbeeren, Granatäpfel und Rhabarber.