Die zwei einfachen Schlüssel zum Anzünden von luftigen, perfekt schuppigen Keksen

Die zwei einfachen Schlüssel zum Anzünden von luftigen, perfekt schuppigen Keksen

1. Der erste große Schlüssel zum Erfolg: Verwenden Sie eiskalte Butter.
2. Schneiden Sie die Butter in das Mehl und verarbeiten Sie es zu kleinen Streuseln.
3. Als nächstes fügen Sie eiskalte Buttermilch hinzu und mischen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel. ...
4. Der zweite große Schlüssel zum Erfolg: Falten Sie ihn wie einen Brief in Drittel. ...
5. Beobachten Sie die makellose Technik von Chefkoch John bei der Herstellung von schuppigen Keksen.