- Backofen auf 400 ° vorheizen. Die Oberseite des Knoblauchkopfes abschneiden. Mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In Folie einwickeln und in eine flache Schale legen.
- 40 Minuten goldbraun und weich rösten. Abkühlen lassen, Knoblauchzehen auspressen und auf alles auftragen.