Der richtige Weg, um Käse einzuwickeln und zu lagern

Das Wichtigste zuerst: „Wickeln Sie Ihren Käse immer doppelt ein - idealerweise in Wachspapier oder Backpapier - und legen Sie ihn in einen Plastikbehälter, der mit einem angefeuchteten Küchentuch oder einem J-Tuch ausgekleidet ist.“ Dann klatschen Sie auf den Deckel und stellen Sie ihn oben in den Kühlschrank - dort ist die Temperatur normalerweise am konstantesten, es sei denn, Sie haben eine ...