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Esslöffel
Zutaten für Szechuan-Rindfleisch

Zutaten für Szechuan-Rindfleisch

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Ömer Thränhardt

1 Pfund Lendensteak, sehr dünn gegen das Korn geschnitten.
2 EL. Chinesischer schwarzer Essig.
natriumarme Sojasauce.
1 EL. geröstetes Sesamöl.
1 Teelöffel. Kristallzucker.
Knoblauchzehen, gerieben.
2 TL. frisch geriebener Ingwer.
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Scheiben

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Käse

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Tassen

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