Zutaten
- 1-2 mittelgroße / große FAT-Süßkartoffeln, geschrubbt und in 1/2-Zoll-dicke Runden geschnitten (Sie benötigen insgesamt 10 Runden)
- Avocado oder Olivenöl plus Salz zum Braten.
- 1 1 / 4-1 1/2 lbs grasgefüttertes Rinderhackfleisch 85% mager.
- 2 TL Taco-Gewürz.
- 1 / 8-1 / 4 TL Chipotle-Pulver mehr, wenn Sie Gewürze mögen!
- 1 frischer Jalapeño gehackt.