Süßkartoffelauflauf mit Pekannüssen und Marshmallows

Zutaten

1. 3 Pfund Süßkartoffeln geschält und in Würfel geschnitten.
2. ½ Tasse brauner Zucker verpackt.
3. ⅓ Tasse Butter erweicht.
4. ½ Teelöffel Vanilleextrakt.
5. ¾ Tasse Pekannüsse gehackt, geteilt.
6. ¼ Teelöffel Zimt oder nach Geschmack.
7. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
8. 2 Tassen Miniatur Marshmallows.