Mac Daddy n 'Cheese
- 3 c. ungekochte Makkaroni-Nudeln mit großem Ellbogen.
- 2 EL. Butter.
- 1 1/2 EL. Olivenöl.
- 2 EL. Mehl.
- 1 1/4 c. fettfreie Milch.
- 1 1/2 c. zerkleinerter mittlerer Cheddar-Käse.
- 1 c. zerkleinerter Monterey Jack Käse.
- geriebener Parmesan.