Maisrisotto mit gerösteten Garnelen
- 6 Tassen Hühnerbrühe.
- 20 große Garnelen - geschält, entdarmt, Schwanz an.
- 4 Esslöffel Olivenöl.
- 6 Knoblauchzehen - 4 zerkleinert, 2 fein gehackt.
- 1 Zitrone, halbiert.
- 2 Ohren Mais.
- 1 Zwiebel, fein gehackt.
- 1 1/2 Tassen Arborio Reis.