Lapetiteepicerievegan
Der Salat wurde Ende der 1940er Jahre von Bessie Gibbs und ihrer schwarzen Köchin Catherine Johnson, auch „Big Buster“ genannt, im Island Hotel erfunden. Er enthält Herzen aus Kohlpalme (Sabal Palmetto), zerkleinerten Salat, Pfirsichscheiben in Dosen und Ananasstücken. Dattelstücke, kandierte Ingwerwurzel und das mintgrüne Eis ...
