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Sunny's Handcut Pommes mit Mango Mayo
- Pommes: 5 Pfund rote Glückskartoffeln. Meersalz. Rapsöl.
- Mango Mayonnaise: 2 c. Hausgemachte einfache Mayonnaise (unten) 1 c. im Laden gekauftes Mango-Chutney von Major Grey. 2 EL. gesüsste Kondensmilch.
- Hausgemachte einfache Mayonnaise: 2 große Eier. 4 TL. Dijon Senf. 2 TL. Weißweinessig. 1 Teelöffel. Meersalz. 2 c. Traubenkernöl.
