Hitze

Sommerkohlsuppe

Sommerkohlsuppe

  1. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
  2. Fügen Sie Truthahn hinzu und kochen Sie durch.
  3. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch zubereiten und hinzufügen.
  4. Fügen Sie Hühnerbrühe, Kräuter der Provence hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 20 bis 25 Minuten lang oder bis die Kartoffeln weich sind.
  5. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, fügen Sie den Grünkohl hinzu und decken Sie ihn ab.
  6. 7 bis 10 Minuten kochen, bis der Grünkohl welkt.

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