Zutaten
- 6 kleine reife Tomaten.
- Salz.
- 1 Blatt gefrorener Blätterteig (9 1/4-mal-9 1/2 Zoll), aufgetaut.
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 1 kleine Zwiebel, grob gehackt.
- 1 kleiner Selleriestiel, in dünne Halbmonde geschnitten (1/3 Tasse)
- 8 Unzen süße italienische Wurst, Hüllen entfernt, zerbröckelt.