Zutaten
- ⅓ Tasse Kristallzucker.
- ¼ Tasse fest verpackter hell- oder dunkelbrauner Zucker.
- ½ Tasse plus 2 Esslöffel Allzweckmehl.
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt.
- ½ Teelöffel gemahlener Ingwer.
- ½ Teelöffel koscheres oder grobes Salz.
- 8 Esslöffel (1 Stick) kalte ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten.