Zutaten
- 12 Hühnerflügel, Spitzen weggeworfen und Flügel gespalten.
- 2 Esslöffel Rapsöl.
- Salz.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1/3 Tasse Shiro Miso (hellgelb)
- 2 Teelöffel frischer Limettensaft.
- 1 Teelöffel fein geriebener frischer Ingwer.
- 1 Teelöffel asiatische Fischsauce.