Für die Füllung
- 150 g gehacktes Schweinefleisch.
- 1 TL leichte Sojasauce.
- 1 TL Austernsauce.
- 1 Prise gemahlener Sichuan-Pfeffer oder chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver.
- ¼ TL Salz.
- 4 EL Wasser oder ungesalzene Brühe.
- 1 EL Speiseöl.
- 150 g Karotte, gerieben.