Spinat-Artischocken-Steak-Roll-Ups-Zutaten

Zutaten

• 1 Pfund Flankensteak.
• 1 15,5-Unzen-Artischockenherzen, abgetropft und gehackt.
• 2 c. Babyspinat, gehackt.
• 2 Knoblauchzehen, gehackt.
• 1 c. Ricotta.
• 1/2 c. zerkleinerter weißer Cheddar.
• Koscheres Salz.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.